天文学家卡尔·萨根曾经说过：“每个孩子都是科学家，因为他们和科学家一样，对自然界的奇观满怀着好奇和敬畏。”

是啊，当孩子们在观察蚂蚁、蜗牛的时候，当孩子在玩水、玩沙的时候，那份专注，俨然就是个小小科学家。而我们做父母的，如果能够让孩子保持这份好奇心和探索精神，让他们对这个世界保持敬畏，那么他们的成长将会更加快乐，他们的世界将更加丰富多彩，他们的想象力和创造力将更多地被激发。

所以，今天的积木宝贝百变创意，我们就给孩子们准备了一堂科学实验课——水与冰的转化——抓住冬天的尾巴，让小小科学家们解开水和冰的奥秘。

在上面的视频中，陈晨姐姐做了一个这样的实验，即如何巧用水、冰和盐的物理特性，成功地用绳子将盘子里的冰块取出来。

知识要点：

? 水在0°以下逐渐凝固成冰，冰在0°以上又会融化成水；

? 在温度低于0°时，盐也可以融化冰；

? 将绳子或者纸片等其他东西放入水中，它们会和水一起凝固成冰，成为固定的形状。我们可以利用这个特性，制作美丽的冰花。

这个实验，既有趣，又是很好的科学启蒙，爸爸妈妈在空闲的时间，都可以和孩子玩一下：

? 利用家里的冰箱，制作冰块若干。问孩子：不接触盘子，如何才能将盘子里的冰块取出来呢？

? 提醒孩子，可以借助安全剪刀和绳子（毛线），还有盐。

☆ 将盐撒在冰块上面，等上层的冰面化成水后，将绳子放在水面上，放入冰箱；

☆ 当水重新结成冰后，绳子也牢固地嵌在冰块上面了。此时，一拉绳子，就可以轻松地将冰块带离盘子。

TIPS：盐为什么可以融化冰雪？

小朋友们有没有注意到，大雪过后，环卫工人都会在道路上撒盐。这是为什么呢？因为被冰雪覆盖的路面很滑，影响车辆和行人出行。而撒盐却是最实用的融化冰雪的一种方法。

为什么撒盐可以融雪呢？因为呀，水的凝固点是0℃，而形成盐水以后，盐水的凝固点会下降到0℃以下，这主要是因为盐溶液中含有氯离子和钠离子后，盐水溶液所对应的水蒸气压会降低。也就是说，盐水如果要烧开，温度就会超过100℃，同样盐水要结冰，温度也会低于0℃。因此，撒上盐后，融化后的雪水就不易结冰，这样，外出就会安全很多了。

粗盐是最常用的融雪剂之一，因为其资源丰富，价格低廉，融化冰雪效果好。除此之外，氯化镁、氯化钙、醋酸盐类等也可做融雪剂。